
発酵食と無添加調味料のお料理教室
発酵食と無添加調味料のレシピ動画が見放題。
会員さんだけのライブで、一緒につくれます。
発酵食のおうちごはんを、好きなときに、何度でも見られる会員制のお料理教室です。
味噌や塩麹、ぬか漬けを、いつもの台所でつくれるレシピだけを集めました。
しょうゆ・みりん・砂糖も、原材料がシンプルな無添加の調味料でつくります。
動画を見る
一緒につくる
家族で食べる

1いつでも、何度でもレシピ動画が見放題
主菜・副菜・おかずに分けて並べているので、今日つくりたいものを選ぶだけ。スマホで止めながら、自分のペースで進められます。新しいレシピは毎月追加します。

2ひとりで続かないことも会員限定ライブで一緒に
会員さんだけのオンラインライブで、こずちゃんと同じ時間に、同じものをつくります。分からないところは、その場で聞けます。

3週末にまとめて作り置きまで分かる
平日をラクにする作り置きの組み立て方もお伝えします。1週間の献立がまわるレシピの組み合わせを紹介します。

4調味料から見直す無添加の調味料でつくる
しょうゆ・みりん・砂糖・お酢などを、原材料がシンプルな無添加のものに置きかえたレシピも紹介します。選び方や、手づくりのたれ・ドレッシングもお伝えします。
¥2,980(税込/月)
主菜・副菜・おかずの動画と、会員限定ライブ
準備中
こずちゃんの真空パックお惣菜を会員さんに先行でご案内〔要確認〕
入会したあとも、無理に続けさせることはしません。
解約金はかかりません
会員ページの「解約・お支払いの管理」から、いつでも手続きできます。次の更新日以降の料金は発生しません。
心プラス・発酵食研究家こずちゃん
「心プラス」には、わたしが誰かのプラスになれたら、という思いを込めています。
発酵食は、むずかしいものではありません。毎日のごはんに、ひと品足すだけでいい。家族のごはんをつくる方が、無理なく続けられるレシピを集めました。役職も年齢も関係なく、気軽に「こずちゃん」と呼んでください。
毎月主菜・副菜・おかずのレシピ動画を、毎月追加します。
会員限定こずちゃんと一緒につくる時間。開催日はLINEでお知らせします。〔要確認:頻度〕
先行案内つくる時間がない日のために、真空パックのお惣菜を先行でご案内します。
大丈夫です。包丁と鍋があればつくれるレシピから始めています。動画は止めながら、自分のペースで進められます。
基本はスーパーで手に入る材料と、ご家庭にある道具でつくれます。必要なものがあるレシピは、動画の最初にお伝えします。
スーパーや通販で手に入るものを、レシピの中でご紹介します。〔要確認〕
ライブはアーカイブとして残しますので、あとから見られます。〔要確認〕
いつでもできます。解約金はかからず、次の更新日以降の料金は発生しません。
はい。LINEから会員ページを開くと、そのままスマホで動画を見られます。アプリのインストールは不要です。
友だち追加のあと、LINEメニューの「お料理部屋」から入会できます。
LINEから入会するLINE公式アカウント 心プラス〔要確認:ID〕